Pizza ad alta digeribilità

Il segreto di una pizza gustosa è negli ingredienti e allo stesso tempo nella meticolosità con cui viene preparato l'impasto e la Pizzeria Pepe Rosa rappresenta l'eccellenza in entrambi i casi. L'impasto infatti è particolarmente digeribile e gustoso, questo perché viene preferito il metodo di lavorazione a lunga lievitazione. Naturalmente sono utilizzate solo farine selezionate.

Molta attenzione viene inoltre posta ai condimenti che sono scelti da produzioni controllate e di qualità, ad esempio il fiordilatte di Agerola e la mozzarella di bufala campana. Non solo infatti anche le verdure sono selezionate e provenienti da filiera corta, a ciò si aggiunge olio extravergine di oliva di eccellente qualità. Oltre a trovare le pizze dai gusti classici, si possono scegliere anche pizze gourmet, ad esempio la pizza parmigiana rivisitata realizzata con melanzane e polpette, la pizza porcina con funghi porcini e tante altre specialità come il tronchetto con soffritto, crocchè, arancino zeppoline con fiori di zucca e tante altre specialità. Vieni a scoprire il menù della Pizzeria Pepe Rosa a Casavatore (NA).